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Miel d'acacia Hongrie - 250g
Miel d'acacia Hongrie - 250g
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Le miel d'acacia de Hongrie est souvent considéré comme le plus doux et le plus accessible de tous les miels du monde. Produit à partir du nectar des fleurs de robinier faux-acacia (Robinia pseudoacacia), une espèce introduite en Hongrie au XVIIe siècle qui est aujourd'hui l'arbre mellifère le plus important du pays, ce miel transparent et liquide est un classique absolu.
La forte teneur en fructose du miel d'acacia (qui dépasse souvent les 40% de sa composition totale) explique deux caractéristiques distinctives : sa couleur presque transparente (le fructose ne donne pas la teinte ambrée caractéristique du glucose) et sa résistance à la cristallisation. Un vrai miel d'acacia reste liquide des mois, voire des années, après sa récolte.
Sa teneur élevée en fructose et faible en glucose lui confère également un indice glycémique parmi les plus bas des miels (environ 35 contre 55-65 pour la plupart des autres miels), ce qui le rend plus adapté aux personnes qui surveillent leur glycémie.
Découvrez le miel d'acacia bio: ce miel se présente sous forme liquide et claire et est très apprécié pour son parfum subtil et sucré. Il ne se cristallise pas et il a en lui l’incroyable douceur des forêts de Hongrie où la concentration en Acacia est dense (récoltes bio Françaises insuffisantes)
PROPRIETES :
Parmi les propriétés les plus connues du miel d’acacia, signalons ses effets calmants, reconstituants, il améliore le transit intestinal, agit comme un laxatif exceptionnel et il est recommandé aux personnes diabétiques, mais aussi il :
-Régule le fonctionnement des intestins, permettant ainsi de remédier à la constipation
-Favorise la stabilisation des sécrétions gastriques
-En petites doses, il est bénéfique aux diabétiques légers grâce à sa teneur en fructose
-Combat les affections respiratoires infantiles
-Recommandé pour la prophylaxie des pathologies liées aux bronches.
Nous savons tous que les personnes diabétiques ne peuvent pas consommer de sucre. Le miel d’acacia est l’unique de sa catégorie à être recommandé aux diabétiques de par son pourcentage élevé de fructose facilement absorbé par le corps sans nécessiter d’insuline.
C’est la seule variété de miel que les pédiatres recommandent aux enfants de moins de 12 mois, pour sucrer le lait de vache.
Sa douceur en fait le miel idéal pour les enfants et les personnes au palais délicat, pour sucrer les boissons sans en masquer le goût, pour les préparations culinaires délicates (pâtisseries fines, marinades légères, vinaigrettes) et pour les soins cosmétiques maison (masques hydratants, baumes à lèvres).
Les + produit :
. Origine Hongrie
. Produit dans des zones vierges, sans utilisation de produits chimiques pour le nettoyage des ruchers
. Sans OGM, sans traces de pesticides ni herbicides, sans traces d’antibiotiques
. Non chauffé lors de sa préparation pour une préservation maximale de toutes ses propriétés et qualités nutritionnelles
. 100% biologique
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