Gomme arabique du Soudan - 250g

La gomme arabique (Acacia senegal et Acacia seyal) est une résine naturelle exsudée par les acacias des zones sahéliennes d'Afrique subsaharienne. Le Soudan, premier producteur mondial de gomme arabique avec plus de 70% de la production mondiale, est la référence absolue en matière de qualité de cette matière première exceptionnelle.

C’est une sève solidifiée, produite naturellement ou à la suite d’une incision, sur le tronc des arbres de la famille des acacias. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne (Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.).

C’est est une forme de glucide naturel qui se présente sous la forme de mélanges de sels de Potassium, magnésium, et calcium.

La gomme arabique est composée principalement d'arabinogalactanes, des fibres solubles complexes qui ne sont pas digérées par les enzymes de l'intestin grêle et arrivent intactes dans le côlon, où elles servent de substrat de choix aux bactéries bénéfiques (Bifidobacterium et Lactobacillus notamment). C'est un prébiotique naturel scientifiquement documenté, qui contribue à l'équilibre du microbiome intestinal et à la santé digestive globale.

Il y a plus de 900 espèces d’acacias répertoriées et donc plusieurs types de gommes arabiques mais aussi différents niveau de qualité, les plus appréciées sont celles du Sénégal et du Soudan.

La gomme arabique est très utile pour traiter de manière curative ou préventive :

• maladie rénale aiguë et chronique,
• aide dans le traitement des maladies de la poitrine et du poumon (rhume, toux…),
• hypertension artérielle,
• diabète (abaisse le taux de glycémie),
• infections du système digestif, les fibres alimentaires de la gomme arabique sont des prébiotiques et sont recommandées pour le renforcement de la population de bonne bactéries intestinales.
• ostéoporose (très riche en calcium),
• régularise le taux de cholestérol,
• contribue à la prévention du cancer des intestins et du côlon,
• côlon irritable,
• excellent antibiotique naturel
• aide à la perte de poids.

En alimentation, la gomme arabique est un agent épaississant et stabilisant naturel (E414), utilisé dans l'industrie agroalimentaire et en cuisine maison pour préparer des boissons, des yaourts, des sorbets ou des bonbons naturels.

En usage traditionnel africain et moyen-oriental, elle est consommée dissoute dans de l'eau comme tonique digestif, remède contre les ulcères gastriques et soutien rénal naturel. Sa capacité à former un film protecteur sur les muqueuses digestives lui vaut une réputation de soin des gastrites et reflux gastriques.

En cosmétique, elle est utilisée comme agent filmogène naturel pour les soins des cheveux et de la peau, apportant protection et hydratation.

Notre gomme arabique du Soudan est d'une qualité alimentaire certifiée, pure, sans additif et sans mélange avec des variétés inférieures.

Mode d’emploi :

Mettre environ 20g de gomme arabique dans un verre d’eau tiède et boire 1 à 2 fois par jour, de préférence le matin à jeun.

Ingrédients :

Gomme arabique

Origine : Soudan

Contenance : Disponible en sachet zip de 250g

A conserver dans un endroit sec.